12月1日に親子えいよう?みかく教室（静岡新聞社?静岡放送主催）が開催され、串田修?食品栄養科学部准教授と食品栄養科学部の学生が実験や講義に協力しました。
イベントでは、学生が「おせちについて知ろう」と題した食育指導を行いました。学生は手作りの教材を用い、伝統的な食文化の大切さを伝えました。その他にも、水?砂糖水?塩水を使った味覚クイズやギムネマ茶で甘みを感じなくなる実験、栄養バランスチェックなどが行われ、参加者は味覚の不思議に驚きの声を挙げていました。
イベントでは、学生が「おせちについて知ろう」と題した食育指導を行いました。学生は手作りの教材を用い、伝統的な食文化の大切さを伝えました。その他にも、水?砂糖水?塩水を使った味覚クイズやギムネマ茶で甘みを感じなくなる実験、栄養バランスチェックなどが行われ、参加者は味覚の不思議に驚きの声を挙げていました。
食育指導の様子
講義を行う串田准教授
栄養バランスチェック
（2024年12月11日）
