本学売店で「大コン事業」成果品のPRイベントをおこないます

経営情報学部岩崎ゼミと丁子屋とのコラボスイーツ誕生

「大コン事業」の成果

大学生によるお店コンサルティング（通称：大コン）事業
静岡市と経営情報学部岩崎ゼミとが連携し、魅力的で個性のある個店を増やすため、マーケティングを学ぶ学生が個店に対してアドバイスやコンサルティングを行う事業で、今年度で8回目を迎えます。

丁子屋店舗前にて

丁子屋焼き

2019年度の参加店舗のひとつである、静岡市駿河区でとろろ汁屋を営む「丁子屋」さん。この度、担当の学生たちと、新商品「丁子屋焼き」を考案しました。丁子屋焼きは、同店の看板商品であるとろろの原料の自然薯を使用した生地で、むかご100％の餡を挟んだ新感覚のスイーツです。
価格はひとつ260円（税込）、丁子屋店舗と本学売店（草薙キャンパス）にて販売します。

草薙キャンパス売店でのＰＲイベント

丁子屋焼きのパッケージ

同店と食品栄養科学部の三好規之准教授との産学連携プロジェクトで開発した「むかご羊羹」は本学売店で好評発売中です。
この度の丁子屋コラボ第2弾を記念して、下記日程でそれぞれの商品のPRイベントを行います。
試食の用意もございますので、この機会にぜひご賞味ください。

2019年12月9日（月曜日）11:00～13:00
むかご羊羹
※9日はむかご羊羹のみの試食?販売です。

2019年12月10日（火曜日）11:00～13:00
丁子屋焼き

場所：草薙キャンパス学生ホール2階売店